Placuszki jabłkowe to delikatny i prosty posiłek dla dziecka. Soczyste, dojrzałe jabłko nadaje im naturalnej słodyczy i przyjemnie miękkiej konsystencji, a połączenie jabłka, jajka i mąki pozwala przygotować je z zaledwie kilku podstawowych składników. To dobry pomysł na urozmaicenie śniadania lub podwieczorku, który można podać samodzielnie albo z ulubionymi dodatkami.
1. Jabłko obierz i zetrzyj na tarce na małych oczkach.
2. Dodaj jajko i mąkę dokładnie wymieszaj, możesz też użyć blendera.
3. Rozgrzej patelnię i nakładaj niewielkie porcje ciasta, formując małe placuszki. Smaż na średnim ogniu z obu stron, aż placuszki będą delikatnie zarumienione i dobrze ścięte w środku.
Placki możesz podawać same, owocami, z jogurtem naturalnym, dżemem bez cukru, czy domową konfiturą.
Z podanej porcji wyjdzie około 5 - 6 placuszków.