Placuszki bananowe z serkiem wiejskim to delikatny i prosty posiłek dla dziecka. Dojrzały banan nadaje im naturalnej słodyczy i przyjemnie miękkiej konsystencji, a serek wiejski sprawia, że placuszki są delikatne i bardziej sycące. To prosty sposób na urozmaicenie śniadania lub podwieczorku, który można podać samodzielnie albo z dodatkiem świeżych owoców czy jogurtu naturalnego.
1. Banana rozgnieć widelcem na gładką masę, a następnie dodaj serek wiejski.
2. Dodaj jajko i mąkę dokładnie wymieszaj, możesz też użyć blendera.
3. Rozgrzej patelnię i nakładaj niewielkie porcje ciasta, formując małe placuszki. Smaż na średnim ogniu z obu stron, aż placuszki będą delikatnie zarumienione i dobrze ścięte w środku.
Placki możesz podawać same, owocami, z jogurtem naturalnym, dżemem bez cukru, czy domową konfiturą.
Z podanej porcji wyjdzie około 5 - 6 placuszków.