Kluski z dyni to delikatny i prosty posiłek dla dziecka. Dyniowe puree nadaje im łagodnego smaku, naturalnej słodyczy i miękkiej konsystencji, a połączenie dyni i mąki pozwala przygotować je z kilku prostych składników. To dobry pomysł na urozmaicenie obiadu lub kolacji, który można podać zarówno na słodko, jak i na słono, z ulubionymi dodatkami.
1. Puree z dyni wymieszaj z mąką, aż powstanie jednolite, miękkie ciasto. Ciasto powinno być miękkie i lekko klejące, nie zbite. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę więcej mąki.
2. Z ciasta uformuj wałek, a następnie pokrój go na mniejsze kawałki. Jeśli przygotowujesz kluski dla młodszego dziecka, każdy kawałek możesz dodatkowo rozwałkować w dłoniach na bardziej podłużny, który będzie łatwiejszy do chwycenia przez malucha.
3. Kluski wrzuć do gotującej się wody. Gotuj około 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Kluski możesz podać zarówno na słodko, jak i na słono. Na słodko świetnie smakują z jogurtem naturalnym, musem owocowym, cynamonem lub odrobiną masła. W wersji wytrawnej możesz podać je z masłem, delikatnym sosem warzywnym albo posypać natką pietruszki.