Placuszki bananowe z borówkami to delikatny i prosty posiłek dla dziecka. Dojrzały banan nadaje im naturalnej słodyczy i przyjemnie miękkiej konsystencji, a borówki dodają delikatnie owocowego smaku i koloru. To prosty sposób na urozmaicenie śniadania lub podwieczorku, który można podać samodzielnie albo z dodatkiem jogurtu naturalnego.
1. Banana rozgnieć widelcem na gładką masę.
2. Każdą borówkę rozgnieść widelcem lub w palcach. Dla starszych dzieci możesz pozostawić borówki w całości.
2. Dodaj jajko i mąkę dokładnie wymieszaj.
3. Rozgrzej patelnię i nakładaj niewielkie porcje ciasta, formując małe placuszki. Smaż na średnim ogniu z obu stron, aż placuszki będą delikatnie zarumienione i dobrze ścięte w środku.
Placuszki będą brudzić ręcę, więc to wersja bardziej do domu niż na przekąskę na wyjście.
Z podanych składników wyjdzie około 5 - 6 placuszków